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爆炒腰花聚合
爆炒腰花
(bào chǎo yāo huā)
简介
爆炒腰花,是山东省特色传统名菜,家常菜,属于鲁菜。制作时以猪腰、荸荠等为主料。其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。
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