简介番茄炖牛肉是一道家常菜。主材是番茄和牛腩,主要烹饪工艺是炖。
番茄炖牛腩,主材是番茄和牛腩,主要烹饪工艺是炖。番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,再加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
番茄炖牛腩具有清热止咳、养阴凉血、延缓衰老之功效。
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