春卷的馅菠菜蛋馅的，荠菜蛋馅的，或者用肉末的，这次换了一下，用蔬菜沙拉，嘻嘻，还真不错呢。香浓味的蔬菜沙拉，还有层层香脆的春卷皮，真好吃咧。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 春卷皮 | 克 | 1442千卡 | 465千卡 | 33.70克 | |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 0.2克 | |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 532克 | 蔬菜沙拉春卷热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡,相当于擦洗地板396分钟消耗的热量228 | |||||
食材图。
紫甘蓝切丝。
紫甘蓝切好之后，用盐水泡洗干净。
胡萝卜切丝，油麦菜也洗好切碎。
蔬菜切好之后放碗里。
加入丘比沙拉酱。
拌好的蔬菜沙拉。
备一碗清水。
取一张春卷皮，放上适量蔬菜沙拉
将春卷皮卷起。
最后边缘沾点清水。
卷起来即可。
依次做好的春卷。
锅里入油，加热，放入春卷。
炸至金黄捞起控油即可 。
可以切段装盘即可。
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