看MASTER CHEF一定熟悉这道菜，一直想要尝试，今天终于如愿，很不错，不一样的牛排体验！??
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 2克 | |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 37.27克 | |
| 土豆泥 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | 2.82克 | |
| 总量 | 391克 | 惠灵顿牛排热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡,相当于改建房屋170分钟消耗的热量330 | |||||
牛柳加盐和黑胡椒粒，橄榄油腌制。
放入锅中四面煎至变色。
趁热抹上黄芥末。
保鲜膜垫底，铺上5片培根，抹上一层土豆泥。
牛肉放上，卷起来，放冰箱冷藏15分钟定型。
千层酥皮擀开。
抹上蛋黄，取出牛肉卷，再卷起来。
冷藏10分钟定型，取出，划几道透气，抹一层蛋黄。
入烤箱，200度烤制25-30分钟即可。
取出静置10分钟后切片食用。
很不错哦！
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