特别喜欢那种软软甜甜的冰激凌,接触美食后才知道,越是好吃的热量就越大,估计一根‘巧乐兹’顶上好几碗米饭呢。今年夏天,经常买回大堆的西红柿和黄瓜,馋的时候就嚼嚼,可眼看着天气越来越热,这么下去早晚要吃腻的,要是自己做冰激凌还会用到奶油,热量也不少。看到每天忙碌的酸奶机,眼睛一亮,何不来个酸奶新吃法,健康又凉快呢!
自制酸奶(一半量),蜂蜜,干玫瑰花,甜玉米粒(熟)。
干玫瑰花去芯,花瓣掰散。
酸奶加蜂蜜,搅拌均匀。
加入玉米粒,搅拌均匀(剩少许装饰用)。
加入花瓣(剩几瓣装饰用)。
用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷却。
放入冰箱冷冻两个小时(视酸奶量增减时间,不要全部冻硬)。
取出用冰激凌勺子把酸奶挖松。
挖成球状,盛到盘子中,装饰一下,ok。
用一半酸奶还了巧克力球,撒上高乐高就行。
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