在海南植物园有一种绿胡椒，介绍的各种好，没吃过，吃货是不容错过的，买一瓶，用来烤牛排，果然别具一格，现磨现吃，味道就是不一样，有种清香的气味，辛辣浓郁，芳香怡人，瞬间让牛排上升了一个档次，回味无穷哦！牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 3.89克 | |
| 总量 | 327克 | 绿胡椒牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于木管乐器204分钟消耗的热量120 | |||||
葱茸蒜茸备好
牛肉2片
拍松软
取小碗加入红酒、盐、绿胡椒粉、蚝油、酱油调匀
加入葱茸蒜茸腌制牛肉半小时以上
烤盘铺上锡纸，摆上洋葱，家里没洋葱了，用毛葱替代
码入牛肉片
包好，烤箱200度预热烤10到20分钟
烤好的牛排
再研磨一份绿咖喱粉
加入酱油、红酒、白糖、柠檬汁、淀粉调匀
炒锅加入适量的油，爆香蒜茸
加入调料汁煮开
摆盘：煮熟的鸡蛋切开取出蛋黄，装入调料汁浇在牛排上，用糖醋水萝卜花和苹果点缀下，OK！开餐。
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