比起汤面和炒面，我更爱吃焖面，好做又入味。不过一口吃猛了，容易把自己给噎到。有些做法会事先把面给蒸一下，我没试过，或许这样做会有过人之处。但我平时的做法都是直接把面扔进去焖，因为通常焖面都是做了自己吃，怕麻烦。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 0.4克 | |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 0.7克 | |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 52.33克 | |
| 总量 | 943克 | 豆角焖面热量/卡路里2698千卡 | |||
 热量2698千卡,相当于八段锦600分钟消耗的热量270 | |||||
五花肉切厚片，入油锅炒至变色，盛出。原锅再加一点油，爆香葱蒜末，倒入切段的豆角炒至皮起褶皱，再倒五花肉、适量老抽、一勺白糖炒匀，加入没过肉的水，大火烧开，小火慢煮五分钟。
盛出一半汤汁备用。浆面条均匀铺入锅中，把之前盛出的汤汁浇入，加盖，小火焖至收汁。
加适量盐和生抽调味，拌匀。
盛出，加点辣酱拌着更好吃~
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