夏季怎么可以没有凉面呢？来一盘什锦凉面，鲜艳的颜色，不仅仅可以让食欲大增，还是营养丰富的
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 0.7克 | |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.2克 | |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 566克 | 什锦彩色凉面热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于拳击31分钟消耗的热量720 | |||||
准备好所有材料
锅中放入适量水，水开下面条
面条煮至断生就可以捞出。捞出的面条迅速放入冷水中过凉
面条完全冷却后，捞出控水
面条中倒入适量芝麻油搅拌均匀
黄瓜，胡萝卜洗干净削成丝，火腿切成丝
用刀小心的削出西红柿皮，尽量不要断
削下来的西红柿皮，小心的卷成花状
将黄瓜丝胡萝卜丝火腿丝，依次码放在面条上，然后将西红柿放在盘子中央的位置
将沙拉汁绕圈放在码好的蔬菜上
最后撒上一层熟芝麻
吃的时候搅拌均匀就可以了，
面条不用煮的太烂
放凉控水过的面条中放入适量芝麻油搅拌均匀，面条就不容易粘一起了
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