食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
牛里脊 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 3.34克 | |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 0.4克 | |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
总量 | 386克 | 黑椒牛排热量/卡路里215千卡 | |||
热量215千卡,相当于滑旱冰31分钟消耗的热量420 |
准备好所有食材
牛里脊用肉锤敲松
放入酷克芝加哥牛排调理腌制20分钟
胡萝卜切花 土豆切滚刀 西兰花切小朵
锅里烧水放入一小勺盐 将西兰花 土豆 胡萝卜分别煮熟
煮熟的蔬菜放凉后 加入盐 黑胡椒粒或黑胡椒粉 橄榄油搅拌均匀
酷克黑椒牛排酱粉取出适量
按照说明以1:3的比例加入纯净水搅拌均匀后放入小锅里熬制成粘稠状后盛出备用
平底锅 放入黄油开中小火烧化
腌制好的牛排放在融化后的黄油里 双面各煎两分钟即可盛出
将拌好的蔬菜和煎好的牛排摆盘 在牛排上淋上熬制好的黑胡椒汁即可食用
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