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去秋天年海虾收获时,冷柜里储存了不少,因为当时在冷冻分装时,每一个保鲜袋中的虾都被我喷了少许白酒,所以,这虾,一点腥气不带,且鲜度不减。配粉丝来蒸一下,清淡的口感,大量常适合夏天食用。

A苹果小厨
2012-06-19 / 11961人浏览 / 467人收藏
难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具蒸锅
主料
辅料

蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪
海虾279千卡79千卡0.6克
粉丝324千卡338千卡0.2克
总量449蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里603千卡
冲浪热量603千卡,相当于冲浪335分钟消耗的热量108

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

小窍门
1、虾头摘下后不要丢掉,用它可以炸虾油,做菜。
2、虾要开一下背,入更容易入味。
3、蒸的时间不必过久,虾壳变色后略蒸即可。
4、调味料的用量,可以根据自已的口味调整。
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