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油煎荷包蛋

(yóu jiān hé bāo dàn)

油煎荷包蛋功效：解热烦、润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血发胎、健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑、预防动脉硬化

油煎荷包蛋用于：下痢、疟疾、烫伤、皮炎、喉痛、虚人赢弱、热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴

油煎荷包蛋适宜：一般人均适宜

简介荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。另有同名网络用语，指一些没有素质，游手好闲，令人生厌的人。

食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分

油煎荷包蛋(营养成分/每100克)食物热量表>>

热量143 千卡
碳水化合物0.72 克
维生素B2(核黄素)0.457 毫克
维生素B1(硫胺素)0.04 毫克
维生素E1.05 毫克
维生素A(视黄醇)160 微克
......

摄入143千卡热量相当于做以下运动：
走路38分钟
跑步18分钟
讲话95分钟
开车72分钟

评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

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