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天气暖和了,上午在家看看积酸菜的桶里还有5、6颗酸菜,如果再不吃恐怕就要坏掉了,赶紧消灭了吧,于是从桶里拿出来清洗干净,留下两颗小的现吃,其余的我用保鲜袋装起来放到冰箱的冷冻室了,等什么时候想吃了再拿出来解冻,包饺子或者炖着吃都可以,说实在的我是太喜欢吃酸菜了

lyjjxx
2012-04-13 / 11336人浏览 / 603人收藏
难度普通 口味酸咸 工艺 时间1-2小时 厨具蒸锅
主料
辅料

酸菜肉馅大包子热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪
面粉1830千卡366千卡1.5克
3千卡1千卡
酸菜210千卡14千卡0.2克
五花肉2540千卡508千卡52.33克
总量2820酸菜肉馅大包子热量/卡路里4583千卡
爬楼梯热量4583千卡,相当于爬楼梯573分钟消耗的热量480

酸菜肉馅大包子的做法步骤

小窍门
1、酸菜要剁的细一些才好吃;
2、肉要肥4、瘦6才好吃,因为酸菜吸油;
3、包子放入锅里要冷水大火蒸;
4、如果面发的不是太好,最好包完包子,放在一边饧15~20分钟在入锅,这样包子蒸出来胖胖的卖相好。
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