香菇油菜酱肉包，没有用盐，直接用甜面酱来腌肉，做出的包子，酱香浓郁，皮薄大馅，咬一口，满嘴香。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 0.42克 | |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 0.3克 | |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 52.33克 | |
| 总量 | 706克 | 香菇油菜酱香包子热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡,相当于水上排球626分钟消耗的热量180 | |||||
将面粉加酵母、温水和成光滑的面团，揉匀发酵至两倍大。
香菇、油菜切小粒。
五花肉用甜面酱、料酒提前一个小时腌制。（我腌了一夜，放冰箱）
将油菜与香菇提前用花生油拌匀。
发酵的面团分割成小剂，擀成包子皮。
将腌好的肉与油菜香菇放在一起，加鸡精拌匀。
开始包包子。
包好的包子略醒发十至二十分钟，凉水入锅。
大火蒸开，约十五分钟后关火，闷五分钟出锅。
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