| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 1.5克 | |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 0.5克 | |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 0.6克 | |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 0.73克 | |
| 总量 | 566克 | 烤生蚝热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡,相当于冰上曲棍球73分钟消耗的热量480 | |||||
拿一个小碗，放入剁好的蒜蓉，加入适量剁椒。
调入盐和鸡精。
倒入橄榄油。
搅拌均匀。
生蚝去壳，清洗干净，沥干水分，摆放入容器中。（如果用盘子要深盘，因为烤制的过程中会有水分渗出）
铺上调制好的剁椒蒜蓉。
送入事先预热好的烤箱中层，上下火220度，20分钟，开启热风功能。
烤好后戴上隔热手套取出，趁热撒上葱花即可食用。
© Copyright 1992-2022
