包子

将面肥用温水泡开，记住是温水，千万不能用热水啊！当然要快可以用酵母

面粉适量吧

泡好的面肥

和面，最闹心的步骤，总是沾手

成品

等着它发吧

第二天，面发了，用了一天一宿哦

接着和面，用碱啦

酸碱中和，不粘盆就好了，碱多了可以适当放点醋，仅供参考，我没试过

猪肉

葱花（提前准备好）

白菜，过水后绞碎，攥好

洋葱，老爸有高血脂，大夫说要多吃洋葱

营养均衡，所以加了些湿豆皮

胡萝卜平时吃的少，这里补回来

以前都加香菇，这次没有，就用鲜蘑代替

青椒，过水后绞碎，好看，吃起来也不错

姜我不喜欢，所以要剁碎碎的

和馅的时候加点腐乳汤，不错，我比较喜欢直接加腐乳

肉馅要和葱姜花椒面一起和，最后加菜，盐可以先放，也可以最后放。根据个人喜好也可以加点鸡精或酱油吧，我加了酱油和甜面酱

开始，半成品和成品

出锅了，之前的皮太薄了，就这么几个差不多的