很清淡的蒸菜，很适合怕长肉的MM，做节日后的清肠餐相当不错，用它来招待客人，也是能拿得出手的。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 3.7克 | |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 255克 | 白菜豆腐包热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于睡觉179分钟消耗的热量54 | |||||
准备材料。
取白菜叶入沸水锅中烫软。
捞出过凉。
炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。
炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。
将白菜叶展开，放入豆腐馅。
先对折两边，然后包好。
入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。
另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。
勾入水淀粉。
加入胡萝卜末、芝麻油关火。
将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。
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