| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 13克 | |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 0.6克 | |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 0.2克 | |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 12克 | |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 0.1克 | |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 0.3克 | |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 13.29克 | |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 0.3克 | |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 1319克 | 删减版宫保鸡丁热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡,相当于砌砖229分钟消耗的热量420 | |||||
洗净去皮
切丁
切块
鸡腿洗净
去骨 （刀功垃圾~）
把剃过骨的肉切成丁 大点也行 我这被我切小了
葱姜蒜 干辣椒
油锅加热 放姜 干辣椒和葱白 炒出香味
加入切好的鸡腿肉 快速翻炒
生抽~
酱油~
香菇块
耗油~
翻炒均匀后加入土豆胡萝卜块
翻匀后加水 忘拍照了
大火烧开后转小火
5分钟后加盐
再烧5分钟就能出锅了
葱花加不加随意~
我喜欢把土豆炖烂了吃 不喜欢的可以少加点水 时间自己看 熟了就行
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