麻辣小龙虾是各地都爱的美食，其实制作非常简单。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 3.8克 | |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1133克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于街舞133分钟消耗的热量470 | |||||
小龙虾500克左右。
香料：生姜，辣椒，大蒜，花椒，八角。
小龙虾洗净，抽取虾线，剪掉虾须虾脚。
坐锅热油，下大蒜，辣椒，生姜，花椒，八角，翻炒出香味。
下小龙虾同炒，至龙虾变红色。
加1小勺盐，2大勺米酒。
加老抽2勺，加水没过小龙虾，盖锅大火烧煮。
汤汁快收干时，加1小勺糖，鸡精，拌匀，撒点葱花。
麻辣小龙虾新鲜出锅！
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