麻，辣，鲜，香
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.1克 | |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 3.8克 | |
| 总量 | 1208克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡,相当于冲浪543分钟消耗的热量108 | |||||
活小龙虾，用刷子刷净，从尾巴处去除虾线。具体操作可以优酷搜索如何清洗小龙虾视频
备料
锅里倒入油，比炒菜多一倍就可以，大火，烧热倒入小龙虾，翻炒均匀
倒入芹菜，花椒，八角，桂皮，香叶
再倒入葱，姜，蒜，杭椒，大火翻炒
倒入白酒，再放入十三香
放入剁椒酱，少许盐，翻炒
倒入谁，没过小龙虾一半，大火烧开，盖锅盖，小火烧15分钟，大概收汁就可以出锅了！
美味的麻辣小龙虾
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