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生蚝又叫牡蛎,它营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的 8 种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。生蚝中含有的牛黄酸,能够很好的降血脂、降血压。并且它矿物质含量丰富,在平时多吃生蚝,可以提高人体的抵抗力以及免疫力,并且生蚝中含锌量很高,对男同胞很有好处。

鱼尾巴75
2014-09-11 / 11046人浏览 / 254人收藏
难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具
主料
辅料

煎焗生蚝热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪
生蚝280千卡56千卡1.5克
总量500煎焗生蚝热量/卡路里280千卡
打桌球热量280千卡,相当于打桌球112分钟消耗的热量150

煎焗生蚝的做法步骤

小窍门

1、步骤8中,生蚝焯水时,只须1-2分钟,时间长的话,生蚝会太熟,影响口感。
2、生蚝多吃会有点腻滞,如果消化能力不太好的话,不要多吃。
3、喜欢吃辣的,还可以加点辣椒。

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