准备冬瓜。
准备紫菜、虾皮。
将冬瓜去皮用清水淋一下，切成片，待用。
烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。
再倒入清水烧开。
接着，下入虾皮煮至冬瓜变软。
然后，合入紫菜加点盐、鸡精调味，出锅。
最后，淋上一点香油，即可。
虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。
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热量46千卡,相当于干农活6分钟消耗的热量480
