| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.26克 | |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 11.1克 | |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 1.4克 | |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 0.5克 | |
| 总量 | 786克 | 木瓜炖鹌鹑蛋热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡,相当于劈叉431分钟消耗的热量150 | |||||
步骤1/5银耳泡发，洗净，撕碎；
鹌鹑蛋煮熟，去壳，洗净。红枣洗净，冰糖敲碎。
步骤3/5木瓜洗净，去籽；
步骤4/5木瓜里放进冰糖、红枣、鹌鹑蛋，加适量水装入盘；
步骤5/5蒸锅上火，把木瓜盅放入蒸锅内，蒸约20分钟至木瓜软熟，取出装盘即可。
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