夏天喝冬瓜汤最好了,这款冬瓜汤鸡好喝又简单,想喝汤又不想麻烦的亲们做起来吧~
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.2克 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 2.6克 | |
| 总量 | 542克 | 冬瓜汤热量/卡路里228千卡 | |||

我这个是两人份的。超市卖的冬瓜一块,虾米提前用水泡着。

冬瓜去皮去瓤切薄片。

葱花香菜切碎,鸡蛋加点盐打散。

热锅放油,油热后放葱花,炒出葱香味。

加入冬瓜,加盐翻炒。

感觉每块冬瓜都沾上油了加水,没过冬瓜。这个就照着两个人的量来加水就行。
我是尝了一下,觉得冬瓜变软,差不多熟了,汤的咸度也正好,加虾米。

闷一两分钟加入打散的鸡蛋。
鸡蛋快熟了加入香菜。闷一小会就可以熄火出锅啦,这时候你就会闻到冬瓜汤的香味,超级想喝。
好了,可以喝啦~
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