土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 蓝莓果酱 | 克 | 13千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 5克 | 蓝莓土豆泥热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于露营5分钟消耗的热量150 | |||||
土豆去皮清洗干净上锅隔水蒸熟。
用小勺子压成泥。
装入裱花袋，用大号曲奇裱花嘴。
挤出螺旋形状。
果酱用温开水稀释。
淋到土豆泥上即可。
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