假期去农村玩耍,看到这豆角非常喜爱,随手摘下一些(朋友家的)做了一盘这香嫩的干煸豆角
食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 0.4克 | |
食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
总量 | 1000克 | 干煸豆角热量/卡路里4730千卡 | |||
热量4730千卡,相当于抛光地板1577分钟消耗的热量180 |
豆角洗净掰断两节,用开水煮至七成熟捞出控干水分,葱切葱花碎,蒜拍后切碎,辣椒切段
锅内油热后倒入豆角,炸至上色即可捞出
捞出后将剩余的油倒出,锅内留少许油即可
油内放入花椒
待花椒变色后加入蒜、葱爆香
放入豆角快速翻炒均匀,加入咸盐、香油翻拌均匀即可出锅
看看咋样
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