这季节的花蟹比较肥美，不过，市场上见到的越来越小，不知是退化了还是捕捞过度，这几年很难见到大块头的了。
小就小点吧，拿来煮汤，味道好鲜美，而且非常开胃。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 2.3克 | |
| 总量 | 434克 | 花蟹冬瓜汤热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于抹水泥137分钟消耗的热量180 | |||||
将冬瓜切大块。
花蟹洗刷干净。
将花蟹切件。
起油锅，下螃蟹翻炒一下。
加料酒、水。
然后加冬瓜。
水开十分钟即可，加入盐调味。
行了，味道鲜美。
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