复活节5天长假一眨眼就过了，复活节假期里做的花样早餐本来早就想贴上来，居然被我拖了一个多星期。。。对很多人来说，相信这是一种鸡蛋的新吃法。有熏肉，有番茄，有芝士，有鸡蛋，再配上粗粮面包，一杯牛奶，一顿丰盛的早餐就搞定了。吃腻了水煮蛋，煎荷包蛋，炒鸡蛋的朋友们不妨试试看，味道不错，连挑嘴的小朋友们都会喜欢哦。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 0.2克 | |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 23.5克 | |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 97克 | |
| 总量 | 505克 | 熏肉番茄鸡蛋杯热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡,相当于看电影1900分钟消耗的热量60 | |||||
烤碗涂一层橄榄油，铺熏肉垫底
圣女果洗净，对半切开
放入烤碗中
每个碗中半片芝士，撕成小块
每碗一汤匙淡奶油
最后小心的打一个鸡蛋在最上面
烤箱预热175度，水浴法，中层25分钟左右。出炉以后撒少许黑胡椒即可享用。
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