脊骨营养丰富，它含有的骨髓可是滋补肾阴，强健筋骨的好东西，给正长身体的孩子吃是最好的啦。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.2克 | |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 0.1克 | |
| 总量 | 736克 | 脊骨冬瓜汤热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于上网69分钟消耗的热量90 | |||||
准备原料。
炒锅内放凉水，把脊骨放入开火焯制。
焯出脊骨内的血沫，我买的脊骨块比较大，焯了20分钟。
砂锅底部放入葱，姜片，八角，几颗山楂。
放入焯好，洗净的脊骨，倒入热水和少许醋，料酒，盖盖小火炖制。
胡萝卜，冬瓜切块，海带切片。
2小时后先放胡萝卜，海带和盐。
脊骨成熟后放入冬瓜。
冬瓜煮熟后放胡椒粉，香菜就好了。我炖了3个小时。
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