在宜昌不知从何时起，就有了此菜，在平常百姓家均能见到此菜的踪迹。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 猪肚 | 克 | 330千卡 | 110千卡 | 5.1克 | |
| 乌鸡 | 克 | 222千卡 | 111千卡 | 2.3克 | |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 20.4克 | |
| 总量 | 750克 | 土家一罐香热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡,相当于操作404分钟消耗的热量180 | |||||
步骤1/3猪肚洗净切条，乌鸡洗净剁成长4cm 宽1cm的条，排骨剁成长3cm的段沸水待用。
步骤2/3锅入油烧至四成爆香葱、姜，放入飞水原料烹料酒煸干水气，舀入清水大火烧开，打尽浮沫，倒入瓦罐，小葱挽结放入瓦罐，大火烧开至汤白，转小火煨40分钟。
步骤3/3将党参入水稍泡，切3cm长段与枸杞放入瓦罐，煨15分钟调入盐、鸡精、白糖即可。
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