茶树菇素包
早餐想清淡些,喜欢喝五谷豆浆,总要配点淀粉类的制品,好吸收些。可早起又不想吃肉馅包,怕长胖。于是爱做些素菜包,白菜、四季豆、南瓜、土豆…….都成了我素包的馅料。想新鲜,想出用茶树菇来做馅,尝试一下,挺鲜的味道,给谗嘴的又爱厨房的美女共享一下成果!
食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | 2.6克 | |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
总量 | 274克 | 茶树菇素包热量/卡路里417千卡 | |||
热量417千卡,相当于划艇119分钟消耗的热量210 |
将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐洗净,滤干水分,切成条备用。
将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎,盛入碗中。
将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎,和入佐料备用。
和入佐料备用,(最后加香油,让盐充分入馅中),放置三十分钟,同时开始准备和面。
将面粉充分和均,放入盆内备用,至少等待半小时后才开始制作素包。
将面搓成条状,切成大小适中的小面团。
用橄面杖制成面皮,放入适量馅后,捏成包子。
蒸锅内盛入水,将水烧开,将制作好的包子放入,用急火蒸6分钟。
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