| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 1.5克 | |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.2克 | |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 0.1克 | |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 0.4克 | |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 12克 | |
| 总量 | 742克 | 蒜蓉粉丝蒸生蚝热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡,相当于现代舞252分钟消耗的热量288 | |||||
新鲜生蚝撬开
壳肉分离，将蚝肉洗净用料酒耗油腌制，壳洗净
龙口粉丝泡软，而后用剪刀剪碎
热油锅加入蒜泥，小葱，辣椒，少许白糖，耗油，盐，味极鲜生抽，小火煸炒
加入碎粉丝，关火拌匀
将蚝肉装壳，拌好的蒜蓉粉丝均匀装入蚝壳。
蒸锅蒸20分钟，便可得到香喷喷的蒜蓉粉丝蒸扇贝啦！
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