蒜蓉和海鲜是绝配哦,我不喜欢蒸出后淋油的方法。觉得这个方法更入味写
食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.2克 | |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 0.2克 | |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 13.29克 | |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
总量 | 254克 | 蒜蓉粉丝蒸生蚝热量/卡路里1064千卡 | |||
热量1064千卡,相当于念书725分钟消耗的热量88 |
粉丝用水泡好
生蚝肉冲洗干净摆入盘中
把泡好的粉丝摆在生蚝肉上
大蒜切碎入油锅
炒至金黄加入蚝油和盐
把蒜和油均匀的淋在盘中
大火上汽后蒸十分钟
出锅咯,看生蚝本身的汤汁已经被蒸出来,粉丝中吸收了生蚝的鲜味,搭配上蒜蓉真真的是绝配
蒜蓉一定要多,生蚝冲洗干净就好。不要过分冲洗,也不要蒸太久
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