食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 22.7克 | |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 3.2克 | |
炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 9.2克 | |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 46.1克 | |
总量 | 361克 | 小小面包条热量/卡路里981千卡 | |||
热量981千卡,相当于回力球82分钟消耗的热量720 |
除油外的所有材料混和,揉匀。(可先将酵母加到温热的牛奶里,静置一小会儿,再一点点加入面粉里)。
加入油,揉到光滑,揉到能拉模的程度。(有面包机就方便了,30分钟)。
在温暖的地方发酵2倍大。
把面团擀成薄片。
切成条。然后可以扭成螺旋状,或者滚成小棍棍,放在铺好油纸的烤盘上。
烤箱预热155度,中层,烤9分钟左右,(注意面包条和油纸接触的地方颜色变化),再转145度,烤4分钟左右。
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