一盘酱红的排骨绝对会是桌上的招牌。口感香软的红烧排骨，加上几条浪漫玫瑰，绝对非常适合生日时送约喜欢排骨的她，
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 20.4克 | |
| 总量 | 400克 | 玫瑰红烧排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于上网704分钟消耗的热量90 | |||||
锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。
锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。
依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺海天草菇老抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。
开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可。
© Copyright 1992-2022
