酸梅汤清晨起来来一杯，清肠道垃圾，排出体内毒素。夏季开胃来一杯，运动过后天气热没胃口喝一杯调节下。下午茶一杯，解乏去热消暑消凉。聚餐来一杯，去除油脂助消化给肠道减负。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 乌梅 | 克 | 83千卡 | 219千卡 | 2.3克 | |
| 陈皮 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | 1.4克 | |
| 山楂片 | 克 | 94千卡 | 375千卡 | 3克 | |
| 玫瑰茄 | 克 | 2千卡 | 49千卡 | 0.64克 | |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.2克 | |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.1克 | |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 0.4克 | |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 0.94克 | |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 夏季解暑酸梅汤热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡,相当于做头发1688分钟消耗的热量60 | |||||
乌梅
陈皮
玫瑰茄
山楂片
甘草
薄荷
桑葚
所有材料用水清洗一下。（桂花除外）
水也根据自己，人多就多放，人少的话喜欢酸梅汤的亲们，可以不去点。
把所有的材料清洗后倒在水里，浸泡30分钟后再大火煮，煮开转小火煮40分钟左右，可以加入200-300克的冰糖或者蜂蜜继续焖5-6分钟左右。待自然冷却后，可以放入冰箱中冷藏后引用。
现在煮了有10分钟了哦。
熬好了，罐瓶子里了。真好喝。
桂花和薄荷，依个人喜欢可以多放，不喜欢可以不放或少放得哈。还有，桂花最后出锅在放。喜欢喝甜的可以多放冰糖或蜂蜜。
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