一个很好的全食材熬制的酸梅汤，很好的配方。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 乌梅 | 克 | 99千卡 | 219千卡 | 2.3克 | |
| 桑葚 | 克 | 7千卡 | 49千卡 | 0.4克 | |
| 洛神花 | 克 | 7千卡 | 49千卡 | 0.64克 | |
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 1.4克 | |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 自制酸梅汤热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于攀登雪山42分钟消耗的热量990 | |||||
酸梅汤配方：乌梅45克、桑葚15克、洛神花15克、甘草片5克、
陈皮10克、山楂干10克（孕妇喝不加山楂）、冰糖。
乌梅45克
桑葚15克
洛神花15克
甘草片5克
陈皮10克
山楂干10克（孕妇喝不加山楂）。
将所有食材用清水清洗一下。
再将清洗好的食材加清水浸泡一个小时。
浸泡好的食材捞出来装入无纺布食袋中。
再将浸泡的水一起加入锅中，
一共加水2升。
大火烧开，转中小火熬40分钟，
再根据口感加入冰糖，
冰糖全部深化化关火。
冷却后倒出。
我是再转到酸奶杯中，
放入冰箱冷藏的。
酸梅汤一定要冰镇才酸甜可口。
颜色是洛神花的颜色，
天然色素。
倒浅点能看出色泽。
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