冰糖杨梅+冰镇酸梅汤+杨梅果酱的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

又到杨梅季！家里一下来了3筐杨梅。网上找找杨梅做法大致有三种，作为贪吃星人宝宝表示每种都想吃闹^~^，做三次不符合我的懒人本性歪^n^，所以就研究了一个一次做三种的方法和大家分享！

步骤1/15

食材先来张照，一会就吃了你们
步骤2/15

杨梅先用盐水泡15分钟，去去虫子灰尘什么的。
步骤3/15

锅子加水
步骤4/15

放入杨梅，水量没过杨梅即可，加糖，量以个人口味为宜，吃甜就多加点，反之少点。
步骤5/15

15分钟后把做白糖杨梅的梅子捞出来放到盘里备用
步骤6/15

洒上糖放入微波炉高火2分钟后取出，将沥出的杨梅汁到入锅里，再加白糖一一入微波炉2分钟一一取出一一汁倒锅中，这时如果想吃比较湿润的白糖杨梅，那么重复2次就可以了，想吃干一点的，可以再来一次。做这些时锅子的杨梅一直中火煮着，别停喔！
步骤7/15

白糖杨梅好了
步骤8/15

最后再洒点白糖
步骤9/15

成果展示
步骤10/15

做好冰糖杨梅，大约花费10分钟。现在尝一下锅里的味道，甜度可以的话，关火，找个杯子，把杨梅水倒出来，留一些杨梅就好了。
步骤11/15

放冰箱冰镇一下，就可以喝了。
步骤12/15

剩下的杨梅已经很烂了，捞出放碗用勺子，刀子筷子之类压压果肉就和果核分离了。
步骤13/15

将果泥倒回锅里加少许水，大量糖，甜度自已控制，小火，不断搅拌，以免糊锅
步骤14/15

等变成黑红色，水基本没有，试一下味道没问题就可以出锅了，要是觉得酸就再加糖加水，煮会。
步骤15/15

好了，明早夹面包吃^V^

冰糖杨梅+冰镇酸梅汤+杨梅果酱