老公最爱吃的一道菜,就连他的同事吃过以后也念念不忘,简单的菜,确实最好吃的菜
食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 8.9克 | |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 12克 | |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 2.8克 | |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
总量 | 148克 | 干煸豆角热量/卡路里785千卡 | |||
热量785千卡,相当于安装雨水槽131分钟消耗的热量360 |
豆角洗干净
拿厨房纸巾擦干净,每一根都要擦干净哦,不然一会炸的时候就会噼里啪啦了
起锅,放油,因为需要炸豆角,所以要多放一些油
如何判断油温呢?拿筷子插入油中,如果筷子旁边出现很多小气泡,油温就可以了。
把豆角放进去,中火炸制
炸至表面起泡泡的时候就可以了
锅内留少许底油,放入花椒,干辣椒爆香,花椒要多多的哦
倒入炸好的豆角,翻炒一分钟,加入盐和鸡精,就可以出锅了。
香喷喷的干煸豆角就出锅了,哈哈
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