最近特别爱吃馅儿，上次做的饺子，但是蒸呈包子更是美味！我是蒸包子新手，也做成了，这次步骤更详细！快试试吧！真的好吃极了！
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 0.99克 | |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.04克 | |
| 干黄花 | 克 | 123千卡 | 199千卡 | 1克 | |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.2克 | |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.14克 | |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 1.66克 | |
| 总量 | 636克 | 素三鲜包子热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡,相当于斜板仰卧起坐384分钟消耗的热量259 | |||||
干香菇，干黄花，木耳泡好备用（我都是习惯前一天晚上睡前用冷水泡上），泡香菇的水留好，粉丝泡一个小时就可以了，可以和好面在泡都来得及，鸡蛋4个，这次料有点儿多，多放了一个鸡蛋，鸡蛋打散，油微热放鸡蛋，筷子迅速搅拌直到炒熟备用。各种配料大概是1比1的量，多点儿少点儿都没事。
面粉适量，安琪孝母粉用温水调开和面至面团光滑，盖上锅盖放到温暖处发孝，冬天大概两小时
各种配料切碎，从前从没想过自己能做这么细碎的事！真的可以磨性子！精心烹饪，希望吃的人开心
切碎，准备开火做馅儿
凉油放入三比一的桂皮和大料炒香，放入香菇丁，生抽
快速放入香菇水
开锅挑出大料和桂皮，放入两小勺白糖，少量鸡精，少量味精（以前从不吃味精，但是御厨的做法都放，所以我也买了一小袋味精做这个馅儿^_^）
下入黄花和木耳烧煮
老抽适量
调成金红色
开锅放入粉丝翻炒
放入水淀粉收汁，迅速放入炒好的鸡蛋
关火翻炒，放入合适的盐调味。凉凉备用
香喷喷的素三鲜馅儿就做好了
面和好了，发孝直刚和好的两倍大，开始和面，压出里面的体，面团多揉一会儿，这样面会比较筋道！如果提前醒好面，可以封上保鲜膜放入冰箱冷藏。
可以开始包了，切好面即子
中间相对厚，边上薄的皮
图...
包好包子静止十分钟，上锅大火蒸，水开了蒸15分钟，关火不打开锅盖5分钟后就齐活了！
蒸好了！特别香！
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