| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 0.4克 | |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 12克 | |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 8.9克 | |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 0.1克 | |
| 总量 | 431克 | 家常版-干煸豆角热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于做头发131分钟消耗的热量150 | |||||
锅中倒入少许油，烧热后倒入处理好的豆角段（豆腐是家里剩的，于是放了进去）
一直翻炒到豆角段出现豹纹，便盛出待用
锅中再次放油、干辣椒和花椒粒翻炒出香味后
放入压碎的蒜粒翻炒一下后
再倒入浑身是豹纹的豆角段翻炒
翻炒到蒜粒焦黄后，再放盐翻炒均匀、关火
然后倒入少许的酱油、放少许蔬菜精翻炒均匀后即可盛盘喽
成品！
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