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干煸是川菜中相当普遍的一种做法。
只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。
而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。

红豆厨房
2012-02-18 / 11963人浏览 / 854人收藏
难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅
主料
辅料

干煸豆角热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪
豆角154千卡47千卡0.4克
芽菜228千卡174千卡1.3克
总量458干煸豆角热量/卡路里382千卡
刷牙热量382千卡,相当于刷牙191分钟消耗的热量120

干煸豆角的做法步骤

小窍门
煸炒豆角的时候要不停翻炒,以免豆角糊锅。
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