第一次吃开心果冰激凌，是去意大利旅游时导游推荐的口味！尝过之后就一直不能忘却！周末在家试做一下！虽然没法与意大利手工冰淇淋媲美，但是还是挺好吃的！
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | 97克 | |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 3.2克 | |
| 糖粉 | 克 | 86千卡 | 389千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | 9.2克 | |
| 总量 | 392克 | 2年后还在回味的开心果冰激凌热量/卡路里2212千卡 | |||
 热量2212千卡,相当于倒垃圾885分钟消耗的热量150 | |||||
准备好的材料
取一盆加入牛奶
加入开心果果酱
加入炼乳搅拌均匀
放冰箱冷藏
淡奶油放入打蛋盆
加入糖粉
用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态
拿出冷藏的开心果牛奶汁，放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀
再倒入打蛋盆，与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀
从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座
把桶装人面包机里，小心倒入液体，启动IMIX按键，默认20分钟
这个就是20分钟后的成品
可以直接食用也可以冷冻保存
这款没有放生蛋黄，所以也不用加朗姆酒，更适合老人孩子吃哦！ 没有开心果果酱就用开心果打成粉
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