特别喜欢吃干煸豆角,每次都觉得太废油所以懒得做,之前做的都放了肉末,可是每次最后都剩下了,所以这次不放肉末了。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 0.4克 | |
| 总量 | 327克 | 干煸豆角热量/卡路里154千卡 | |||
这次没买到豇豆角,用早豆角做的也不错,首先把豆角掰成小段,洗净后把水控干

大约放一锅底的油
油不用太开就放入豆角,关键是还要放一点盐,增香防糊,哈哈

炸到豆角起皮即可
锅底留一点有,加入麻椒、辣椒、蒜后爆香

加入豆角、盐、鸡精,翻炒半分钟就可
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