冬瓜去皮去籽切块，咸肉切片。
不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸。
等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了。
冬瓜切块后放入容器冲泡一下。
连冬瓜带水一起倒入锅中，大火煮开中火滚十五分钟，水开后试试汤的咸淡，咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐。
冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了，撒上一把葱花就可以起锅了。
咸肉深的大家的喜爱，下面小编来为大家讲讲咸肉的腌制方法： 一、原料为新鲜肉时，必
咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能
另外，由于加入食盐可使鲜肉中水分析出，肉局部脱水，因此会导致部分水溶性维生素如b
咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品，好的咸肉外观清洁，
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