750ML清水煮沸融糖如下图。
500NL清水开马蹄粉搅拌均匀如下图。
把融好的糖水稍凉后倒入马蹄粉水里如下图。
步骤4/6在另一个空盆里放一精灵炼奶，把调好的马蹄水用汤勺量5勺到炼奶盆里搅拌均匀，分别加入切好的马蹄碎。
三层炒锅放上蒸架，水不要漫过蒸架，中高火力分层蒸，如下图。（备注：我下面的图里不是加炼奶的，是加红豆沙的，颜色有些差异。）
步骤6/6做好的马蹄糕要完全冷却后再切小块，一般冰箱可以保鲜3-4天。
马蹄中含有一种不耐热的抗菌成分-马蹄英，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及
马蹄不宜生吃，因为马蹄生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所
马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”的美誉，北方人称之为“
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