菠萝含有大量的果糖和葡萄糖，并且味道鲜美，香甜多汁，深受很多人的喜爱。菠萝中几乎含有人体所需要的各种维生素和矿物盐。食用菠萝不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色，还有很强的分解油腻，减肥的作用。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 0.3克 | |
| 总量 | 332克 | 菠萝饭热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于循环训练50分钟消耗的热量480 | |||||
准备好食材（还有鸡蛋一个）
洋葱切丁，鸡蛋打散，烤肠切片或者切丁备用
菠萝竖着在三分之一处切开，用刀在菠萝上划上长方形，然后用勺子把里面掏空备用
掏出的菠萝切小方块儿，用冷盐开水浸泡25分钟左右
锅里倒油加热，倒入打散的鸡蛋翻炒，看到鸡蛋凝固了就立刻盛出（时间长了鸡蛋容易老）
锅里留底油放入青豆胡萝卜玉米翻炒大约5分钟左右
倒入洋葱和烤肠翻炒
洋葱变软后加入白米饭1小碗炒散
再加入鸡蛋和菠萝稍稍翻炒均匀
最后加入生抽2茶匙，盐1小勺，鸡精1小勺翻炒均匀即可
装入菠萝就可以开吃了，赶快享受美味吧
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