外面的小龙虾有好多种味道，本人还是比较喜欢麻辣味的和蒜香味的，所以我就把两个味道结合一下，不过味道还是不错的。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 小龙虾 | 克 | 1395千卡 | 93千卡 | 3.8克 | |
| 总量 | 1500克 | 蒜香麻辣小龙虾热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡,相当于坐车1395分钟消耗的热量60 | |||||
小龙虾洗刷干净备用。
调料准备好。
起锅，先把姜蒜爆香。
再把辣椒和花椒放入，把调料炒香。
调料炒好后，放入龙虾翻炒，（炒虾的时候放点盐，方便入味），炒好后加入适量料酒盖起来焖20分钟。（我喜欢焖的时间稍长一些，杀杀菌。）
出锅前加少许生抽调味就好了。
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