老公说龙虾还是要在家吃才过瘾，确实啊买回来自己做，又便宜，而且做的绝对比外面干净，味道也不差哦！
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 1.1克 | |
| 总量 | 890克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于空中蹬腿运动267分钟消耗的热量180 | |||||
龙虾剪去小爪子、去掉肠子，洗净备用；
锅中放油，油热后转小火，下入花椒、葱、姜、蒜、辣椒、香叶煸炒出香味后，放入豆瓣酱；
转大火，倒入洗好的龙虾，翻炒至变色，倒入料酒、蒸鱼豉油、少许耗油；
倒入热水，基本没过龙虾，放一小块冰糖和少许盐（盐不要太多，之前放的豆瓣酱和蒸鱼豉油、耗油都是咸的）；
水开后转小火煮10分钟，转大火放入两片青红椒,收收汤汁（汤汁不要完全收干，留少许，吃起来更有味道）；
撒点胡椒粉，翻炒两下即可出锅。
© Copyright 1992-2022
