酸酸甜甜开胃罗宋汤的制作方法的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。

步骤1/14

食材：1.洋葱半个 2.胡萝卜半个 3.牛肉150g 4.葱2根 5.芹菜1根 6.番茄酱3茶匙 7.番茄1个 8.盐适量 9香叶1片 10.百里香适量
步骤2/14

首先处理食材：牛肉，芹菜，番茄，洋葱，胡萝卜，葱切丁，丁的大小尽量切的差不多大。姜切片备用。
步骤3/14

沸水中加入姜片和葱段后，放入牛肉。大火煮5分钟。
步骤4/14

煮至出泡后，关火沥干水的牛肉盛碗中备用。
步骤5/14

另开干净锅开火，放入黄油融化。
步骤6/14

加入洋葱翻炒均匀，炒出香味，洋葱变软为止。
步骤7/14

加入番茄，炒至番茄软烂，出汁为止
步骤8/14

加入胡萝卜和芹菜，翻炒均匀。
步骤9/14

加入牛肉，继续翻炒。
步骤10/14

然后加入番茄酱，翻炒均匀。
步骤11/14

加入250ml沸水，搅拌均匀。
步骤12/14

放入香叶，百里香，白胡椒粉，搅拌均匀。然后盖上锅盖后，小火煮15-20分钟，煮至所有食材软烂为止。
步骤13/14

煮好啦~~这是出锅前的样子。
步骤14/14

罗宋汤完成啦~~味道棒极啦！自我感觉很好，多配一个面包，绝对完美！！！

酸酸甜甜开胃罗宋汤的制作方法