牛肉罗宋汤
参考年龄：18个月+
PS：如果食材切得小一点，12个月的宝宝也能吃哦！
牛肉是典型的血红素肉类，含有丰富的铁元素，有助于宝宝补铁。另外胡萝卜和番茄中含有多种脂溶性维生素，把这些蔬菜和牛肉一起炖，可以让维生素释放出来，而且炖出来的蔬菜和牛肉软绵可口，非常适合给宝宝食用哦！
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.2克 | |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 0.1克 | |
| 芹菜 | 克 | 8千卡 | 20千卡 | 0.1克 | |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 2克 | |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 562克 | 牛肉罗宋汤 宝宝辅食微课堂热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于拳击24分钟消耗的热量720 | |||||
首先我们准备好需要的食材。
胡萝卜、洋葱切小粒；芹菜切小段。
番茄顶部划十字，用开水浸泡10分钟左右后去皮。
番茄切成小块。
牛肉去筋膜，切成小块。牛肉上白色的膜就是筋膜哦
冷水入锅，用大火焯水5分钟左右。
撇去浮沫后，放入凉水中清洗干净。
起锅热油，倒入洋葱，翻炒至出味。
加入番茄和芹菜，翻炒至番茄出汁。
加入牛肉，翻炒至牛肉变色。
加入足够的水，小火慢炖40分钟左右。
煮好后即可盛出，稍稍放凉一下就可以给宝宝吃啦！罗宋汤浓浓的香味，蔬菜和牛肉软绵可口，宝宝肯定会超级爱哦。
TPIS：今日辅食小贴士
1添加の小要领
●牛肉不太好消化，炖煮的时间需要长一点，另外牛肉的大小需要根据宝宝咀嚼能力调整。
●加入洋葱是为了起到调味的作用，不要加得太多咯。
2黄妈说.....
如果给10个月的宝宝吃牛肉，最好用辅食打碎后再添加。
3制作小要领：
1：牛肉要焯水洗净后才可以用来炖汤，否则汤会有膻味，而且会很脏哦。
2：蔬菜颗粒的大小应该根据宝宝的咀嚼能力调整。
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